Масляный крем с фруктовыми добавками: сливочное масло – 200 г, клюква или брусника, или красная смородина, протёртая с сахаром 1/2 стакана, ликёр – 2 – 3 ст. ложки. Масло взбить, постепенно, по чайной ложке, ввести ягодные добавки и ликёр.