|
Черника с сухарями
Черника с сухарями. Сухари сливочные или ванильные толчёные – 1 стакан, сахар 1/2 стакана, сливочный маргарин – 150 г, черника – 2 стакана, лимонный сок – 1 ст. ложка, сахарная пудра – 2 ст. ложки, миндаль или орехи.
Сухари, половину сахара, непрерывно помешивая, поджарить на маргарине. Перебранные и промытые ягоды черники засыпать остальным сахаром, добавит воду и довести до готовности на слабом огне. Перемешать с сухарями, охладить. Готовое застывшее блюдо переложить в вазу, полить лимонным соком, посыпать сахарной пудрой, рублеными орехами или миндалём.
|