Торт из малины

Торт из малины. Малина – 1 стакан, сахар 1/2 стакана, манная крупа 1/2 стакана, сахарный сироп 1/2 стакана, вода  1 стакан, сок 1 лимона, щепотка ванилина.
В кастрюлю влить воду, положить сахар, лимонный сок, ванилин, довести до кипения, постепенно всыпать манную крупу и варить 15 мин. Манную кашу выложить в металлическую форму, смазанную с внутренней стороны маслом, поставить на водяную баню и доваривать 30 мин. Охладить, переложить в вазу или салатницу, полить соусом.
Для соуса: малину протереть через волосяное сито, добавить сахарный сироп, хорошо перемешать.