Клюквенный напиток

Клюква — 1 стакан, вода— 2 стакана, лимон, сахар. Клюкву вымыть, перебрать и протереть через сито. Выжимки прокипятить с отмеренным количеством воды, процедить. В горячий напиток добавить сахар и пюре из клюквы, перемешать, охладить. Стаканы для напитка протереть, края стакана смочить в воде, затем осыпать крупным сахарным песком. Перед подачей напиток разлить по стаканам, положить в каждый стакан ломтик лимона.