Напиток из клюквы Красная шапочка

Клюквенный сок — 7г стакана, морковь — 1 ООО г, вода — 2 стакана, лимон— шт., сахар. Чисто вымытую морковь потереть иа терке, залить охлажденной кипяченой водой и оставить для настаивания на 1—2 час. Из полученной массы отжать сок через марлю, смешать с клюкзен-ным соком, добавить сок лимона (или лимонную кислоту), сахар по вкусу и перемешать. Подавать в охлажденном виде. Напиток из клюквы «Север». Клюквенный сок — 1 стакан, молоко — 1 стакан, яйца — 1 шт., сахар — 2 ст. ложки. Сырое яйцо растереть с сахаром. Добавить холодное кипяченое молоко и клюквенный сок. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на 1—2 час. Подавать с кусочками пищевого льда.