Брусника с яблоками и грушами

Брусника — 1500 г, яблоки (антоновка) — 1000 г, груши 117 крепкие—1000 г, сахар— 1000 г, вода—1,5 л, лимон— 1 шт., ром, корица. Бруснику перебрать, промыть, дать стечь воде. Яблоки и груши промыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Прокипятить воду с сахаром, снять пену. Яблоки (без груш) опустить в сироп, слегка поварить, переложить шумовкой в миску. Так же поварить груши, присоединить их к яблокам. Наконец, в сироп опустить бруснику, прокипятить ее 5 мин, вынуть. К сиропу добавить корицу, сироп прокипятить. Подготовленные фрукты положить в чистые сухие банки; яблоки — вниз, затем бруснику, груши, снова — бруснику, и так до заполнения банок: сверху должна быть брусника. Лимон нарезать ломтиками, в каждую банку поверх ягод положить по 2 чайн. ложки рома, банки плотно закрыть, завернуть в одеяло и оставить до полного остывания.