Компот из красной смородины

На 3 кг красной смородины: вода—1 л, сахар — 700 г. Спелую крупную красную смородину промыть холодной водой, освободить от плодоножек, высыпать в подготовленные банки. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить ягоды, банки закрыть крышками и простерилизовать 5 мин, считая с момента закипания воды в кастрюле для стерилизации.