Крем из ягод

Крем из ягод. Земляника или малина—1/2 стакана, яичный белок — 2 шт., сахар — 1/2 стакана.
В яичный белок добавить немного сахара и хорошо взбить до пышной устойчивой пены. Ягоды разделить вилкой на маленькие кусочки и вместе с оставшимся сахаром добавить во взбитый белок. Можно полить ягодным соком, сиропом, вареньем.