Сироп из костяники

На 1 кг костяники: сахар— 1 кг, вода — 2,5 стакана. Ягоды перебрать, промыть, опустить в кипящую воду, снять с нагрева, остудить, протереть через сито. В полученный сок добавить сахар, довести до кипения, охладить, разлить в бутылки, прокаленные в духовке, закупорить, хранить на холоде.