Пирожки с рябиной ягодники

Пирожки с рябиной ягодники. Тесто из 3х стаканов муки, рябина – 2 стакана, яблоки – 2 шт., сахар 1/2 стакана, топлёное масло – 3 ст. ложки.
Ягоды рябины, собранные после первых морозов, когда плоды становятся вкусными  и мягкими, промыть, протереть через сито, чтобы избавится от кожицы  и семенных коробочек. Полученное пюре уварит с сахаром в духовке до консистенции густого повидла. Готовую начинку уложить на раскатанные круглые лепёшки, края защипать «верёвочкой», дать расстояться, смазать яйцом и выпекать в духовке  с температурой 240 250° 15 – 20 мин.