Подливка из боярышника

Подливка из боярышника. Свежие плоды боярышника – 1 стакан, мёд – 3 ст. ложки, вода – 1,5 стакана.
Плоды промыть, залить водой и варить до размягчения 15 – 20 мин. Протереть до консистенции пюре, добавить мёд, довести до кипения. Подавать к пудингам из круп, запеканкам, блинчикам, оладьям.