Черноплодная рябина с сахаром

Ягоды отделить от гребней и плодоножки, погрузить в кипящую воду на 3—5 мин. Затем пропустить через мясорубку сначала с крупной решеткой, чтобы разрушить ягоды, а затем с более мелкими отверстиями. Измельченную массу перемешать с равным количеством сахара, нагреть при помешивании до полного растворения сахара, кипятить 3—5 мин, разложить по банкам. Банки простерилизовать и укупорить.